Пронумеруем пробирки:
1) с этиловым спиртом; 2) с раствором глицерина; 3) с раствором уксусной кислоты; 4) с раствором ацетата натрия
Воспользуемся лакмусовой бумажкой: она покраснеет только в пробирке 3
Добавим свежеприготовленный гидроксид меди. Раствор станет ярко-синим только в пробирке 2
C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 = C3H6(O)3Cu + 2H2O
Опустим в оставшиеся две пробирки раскаленную медную проволоку. В пробирке 1 будет резкий запах прелых яблок (уксусный альдегид)
СН3-СН2-ОН + СuO = CH3-COH + Cu + H2O
В оставшейся пробирке - ацетат натрия