Не уверен но вот :
Палау сияқты табақ собой екі құрама бөліктің тіркесін: олай ата- "зирвак" және жарма бөлік ұсынады. В өзін кезекті зирвак ана немесе өзге компоненттердің болып табылады, мынадай сияқты ет, балық, қыр құсым, көкөністер, сухофрукты, дәмдеуіштер және дәмдеуіштер. Астам ана, үшін зирвака әдейі баптаулы шалаөнімдер болу біледі, айталық фарштың жүзімнің жапырақтарына деген түрулі жұмық асамдары. Палаудың жарма бөлігі сияқты ереже күріштен деген құралады, алайда мүмкін пайдалан- бидай, джугара, бұршақ, жүгері, маш, соның ішінде және қоспада.