Прізвище Гуменюк походить від слова "гумно".
Гумно - це обгороджена ділянка землі в сільському господарстві, призначена для зберігання, молотьби та іншої обробки зерен хліба. У великих господарствах для нагляду за гумном призначається людина, котру називають гуменщиком або гуменним.
Отже, прізвище походить від роду діяльності чи роду професії (3).