Перечисли приёмы, с помощью которых можно уменьшить потери витаминов при варке

Question

Перечисли приёмы, с помощью которых можно уменьшить потери витаминов при варке

Answer 1

Погружение плодов в кипящую воду,варка в холодной воде,очищенную морковь,картофель,репа во время варки подсолить