Район наибольшего генетического разнообразия какого-либо вида культурного растения является центром его происхождения и одомашнивания.
Всего установлено 8 центров древнего земледелия, где люди впервые стали выращивать дикие виды растений.
1. Индийский ( Южноазиатский)
2.Китайский ( Восточноазиатский)
3.Среднеазиатский
4.Переднеазиатский
5. Средиземноморский
6.Абиссинский
7.Центральноамериканский
8.Южноамериканский