Напишите уравнение синтеза стеаропальмитоолеина, желательно с небольшим объяснением. Очень буду благодарна;)
Стеаропальмитоолеин - это жир, точнее сложный эфир глицерина и трех кислот ( высших карбоновых кислот): пальмитиновой - стеариновой - олеиновой - И реакцией этерификации синтезируем этот жир: Уравнение во вложениях)
Спасиибо огромное, вы мое спасение;)
Обращайтесь))