Существительные в именительном падеже(люди,словари-из 2 предложения,ветер,парусник .чемоданы)-это всегда подлежащее
существительное в винительном падеже(словари-из 1 предложения,парусник,руки.чемоданы)-это дополнения
а прилагательные (различные, энциклопедические.интересных.морской,легкий, тяжелые) являются определениями(волнистая линия)