Просто любое выбери из того, что вы проходили. Напиши про то, что ты думала, когда читала его, про героев (понравившихся и нет). Мнение, относительно произведения. Сочиняй кароч :)
Мне в 7 кл. "Тарас Бульба" Гоголя очень нравился. Довольно сильное произведение. Патриотизм, смелость героев в тяжёлые времена, беззаконие и бесчеловечность по отношению к людям. В общем, целая куча плохого и хорошего вперемешку.