Амплитуда температур - это разница между самой высокой и самой низкой температурами. Например, самая максимальная температура зимой - 31 градус по цельсию, летом + 28. Нужно: 28 - (-31)=59. Нужно учесть то, что ИЗ БОЛЬШЕЙ ТЕМПЕРАТУРЫ ВЫЧИТАЕМ МЕНЬШУЮ. То есть из +числа вычитаем -число.