конкретизируйте с хему " субстрат- продукты реакции" на примере опыта по разложению ферментом каталазой пероксида водорода. допишите утверждение:
Субстратом в этом примере является ________ ферментом-_________. продуктами реакции-_________ Ответьте, почему с вареной картофелем это реакция не идет?