Напишите реакцию жира с бромной водой и применение реакций или продуктов реакции
СН3-(СН2)7-СН=СН-(СН2)7-СО+Br2===CH3=(CH2)7CHBr-CHBr-(CH2)7-CO Реакцию проводят чтобы докозать, что жиры содержат остатки непредельных кислот.В ходе реакции происходит обесцвечивание бромной воды.
Ощибочка, в продуктах одинарная связь!))