Значит так. Электролиты - это вещества, растворы которых проводят электрический ток.
Например, BaCl2. Если это вещество в растворе, то оно проводит эл.ток. Значит, это электролит.
К электролитам относятся соли, щелочи и кислоты (но ОБЯЗАТЕЛЬНО РАСТВОРИМЫЕ). То есть если ты поместишь электроды в раствор азотной кислоты, то у тебя загорится лампочка, так как в растворе появился электрический ток.