Борщ это Украинское национальное блюда, которое стало очень популярным в России, так, что многие россияне считают его его своим национальным блюдом. Это вкусный суп, русские едят его холодным или горячим, в зависимости от сезона. Борщ состоит из мяса, томатного сока, свеклы и таких овощей как морковь, картошка, сельдерей, лук и чеснок. Обычно в него кладут говядину или колбасу, но люди также могут сделать борщ только с использованием овощей. Люди часто едят его с хлебом и сметаной.