Структурная функция углеводов:из целлюлозы состоит клеточная стенка растений, из муреина — клеточная стенка бактерий, из хитина — клеточная стенка грибов и покровы членистоногих.
Структурная функция липидов:фосфолипиды, гликолипиды и липопротеины принимают участие в образовании клеточных мембран.