Канистры из непроводников( диэлектриков) хорошо накапливают заряды и плохо эти заряды отдают. При трении канистры из полиэтилена она может сильно зарядиться и накопить статический заряд. В любой момент может произойти искровой разряд и воспламенить пары бензина, что крайне опасно.
Металлические канистры тоже могут электризоваться, но они свободно эти заряды могут отдавать окружающим телам и большого заряда на них не накопить, поэтому они более безопасны