Раствор сахарозы+ известковое молоко (раствор суспензии гидроксида кальция=? напишите...

$C_{12}H_{22}O_{11}+Ca(OH)_{2}=C_{12}H_{22}O_{11}*2CaO*H_{2}O$

Ca(OH)2 являясь основанием, реагирует с -ОН группами сахарозы с орбразованием растворимого сахарата.