Одни ферменты наиболее активны в слабокислой среде, а другие в слабощелочной. Чем это...

Question

Одни ферменты наиболее активны в слабокислой среде, а другие в слабощелочной. Чем это можно объяснить?

Answer 1

Это можно объяснить тем, что для каждого фермента есть свои наиболее благоприятные условия для их жизни .Для некоторых ферментов идеальная среда это слабокислая, а для других слабощелочная.