Железные печи (буржуйки :) быстрее нагревают комнату, потому что теплопроводность железа более чем в сто раз больше теплопроводности кирпича. То есть тепло огня в железных печах почти без задержек передается комнате.
Вот только и остывают железные печи быстрее кирпичных, потому что теплоемкость (в некотором смысле - накапливаемый запас тепла) у кирпича в 2 раза больше на каждый килограмм массы. То есть кирпич накапливает больше тепла, медленнее остывает поэтому дольше греет. Если учесть, что железные печи весят меньше кирпичных, то запас тепла отдаваемого кирпичной печью по отношению. к железной еще больше.