Жираф обладает чутким слухом и острым зрением.
Жираф - кто? имя существительное,
обладает - что делает? глагол,
чутким - каким? имя прилагательное,
слухом - чем? имя существительное,
и - союз,
острым - каким? имя прилагательное,
зрением - чем? имя существительное.