Но ведь в самих тучах нет грязи, они просто похожи на грязную мыльную пену (автор говорит БУДТО, значит, только сравнивает тучи с грязной мыльной пеной). В тучах нет никакой грязи, там только молекулы воды, которая поменяла свое агрегатное состояние.
Тучи кажутся автору грязными, потому что они серого цвета. Объясняется это тем, что облака выглядят белыми, когда проходящий сквозь них солнечный свет рассеивается мелкими частичками воды и льда, из которых облака состоят. Но перед грозой или дождем эти частички увеличиваются в размерах, «вырастают», и уже не рассеивают свет, а поглощают его.