1 - Земледелие заставило человека перейти к оседлому образу жизни, а это значит создавать культурную среду. т.е.ЦИВИЛИЗАЦИЮ
2 - для селекции необходимо учитывать биологические особенности растений,чтобы избежать нежелательных последствий(отправление, ожоги и пр.)