Верны ли следующие суждения об углеводах?1)При гидролизе крахмала образуется...

0 голосов
87 просмотров

Верны ли следующие суждения об углеводах?
1)При гидролизе крахмала образуется сахароза
2)Для целлюлозы возможно образование ацетатов


Химия (60 баллов) | 87 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Правильный ответ

1)При гидролизе крахмала образуется альфа глюкоза (С6Н10О5)n + nН2О → nС6Н12О6
2)Да характерно если обработать ее уксусной кислотой 

(9.5k баллов)