Во время холода - опущение и опадание листьев(для меньшей потери влаги)
В жаркий период - накопление влаги в листьях и стебле. Наиболее приспособлены к жаре суккуленты(адениумы, живые камни и т.д.) и кактусы. Кактусы имеют особую, обычно несколько раз вогнутую форму, позволяющую им уменьшить площадь самого растения, тем самым сокращая испарение влаги.