Провести высоту пирамиды SO, из точки О провести перпендикуляр ОК на сторону основания. По теореме о трех перпендикуляров SK будет перпендикулярна этой стороне. SK и есть апофема ( высота боковой грани) . А искать ее можно из треугольника SOK по т. Пифагора. Есть и другие способы, но это уже по каждой задаче конкретно.