Органические в-ва (другое название) ... - это продукты гниения или распада остатков растений и животных Слово нужно, там где многоточие
Достаточная степень влажности, надлежащее осмотическое давление, надлежащая t°, реакция, близкая к нейтральной, отсутствие антисептических веществ.