Раствор имеет щелочную реакцию, на этом основан весьма простой способ обнаружения утечки из системы хладоагрегата газообразного аммиака: посинение смоченной водой лакмусовой бумажки в парах, содержащих аммиак.
За счет того что аммиак имеет те же водородные связи как в воде, он легко сжижается и обладает ощутимой теплоемкостью.. . (хладоемкостью) именно поэтому его тоже используют как хладогент