Узнав- у-приставка, зн-корень, а-суффикс, в-суффикс
Отведав- от-приставка, вед-корень, а-суффикс, в-второй суффикс
Сделав- с-приставка, дел- корень, а-суффикс, в- второй суффикс
учась- уч- корень, а-суффикс, сь- постфикс
снявши- сня- корень, вши-суффикс.