Но при падении застреленное охотником животное было задержано цепким кустарником на самой крутизне, и настойчивому охотнику пришлось преодолеть немало препятствий,кроме бега,чтобы добраться до драгоценной добычи. Нужно выделить грамматическую основу
1 основа: животное было задержано; 2 основа: пришлось преодолеть ; 3 основа: добраться.