степью-ударение на "Е"
с [с]-согл,глух,парн,твёрд. парн.
т [т']-согл,глух,парн, мягк. парн.
е [э]-гласн,ударн.
п [п']-согл,глух,парн, мягк. парн.
ь [-]-звука не обозначает
ю [й']-согл,сонорн,непарн,мягк. непарн.
[у]-гласн,безударн.
звуки "й" и "у", обозначают букву Ю
_____________
6 букв, 7 звуков