Окрас оперения этой птиц полностью продиктован средой обитания. Большинство подвидов куропатки имеют серое с рябыми и темно-коричневыми вкраплениями оперение, но, к примеру, у белой куропатки серо-коричневая только спинка и крылья, а грудка белого цвета, причем к зиме куропатка полностью меняет свое рябое оперение на белоснежное.В природе существуют всего 3 вида куропаток - серая, белая и тибетская куропатка. Встречаются куропатки практически на всей территории Европы, в Казахстане, на юге Западной Сибири, в Малой Азии, на Британских островах, в Скандинавии и Алтае. Основным источником питания для куропаток является растительный корм, то есть семена, различные корни, ягоды и тому подобное. В летний период времени куропатки разнообразят свой рацион насекомыми и личинками, которых находят в траве или на поверхности земли.Зимой куропатки сбиваются в группы от 25 до 150 особей, причем подобная группа является хорошо организованной и члены группы все делают вместе и кормятся, и заботятся о безопасности, и, конечно же, устраиваются на ночлег.Белая куропатка имеет нормальную температуру тела 45 С и сохраняет его даже при сорокаградусном морозе.