х (га) - площадь всего поля
3/5 х = 0,6х (га) - пшеница
0,35х (га) - овощи, т.к. площадь поля засеянного пшеницей на 17 га больше площади засеянного овощами, составим ур-е:
0,6х - 0,35х=17
0,25х=17
х=17/0,25
х=68 (га) - площадь всего фермерского хоз-ва