1. Написать уравнение реакции
этиленгликоля с избытком азотной кислоты. Дать название полученному соединению.
2. Написать уравнение кислотного
гидролиза этилбутирата. Назовите продукты реакции.
3. Написать уравнение щелочного
гидролиза жира, содержащего остатки арахиновой, олеиновой и пальмитолеиновой
кислот. Дать название исходному жиру.