1. Я (подлежащее) прочитал(сказуемое) летом (обстоятельство) интересную(определение) книгу(дополнение).
2. Моя(определение) сестра(подлежащее) любит гулять(оба слова - сказуемое) в осеннем (определение) лесу(обстоятельство).
3. Лето(подлежащее) было очень жарким. - очень - обстоятельство, было жарким - сказуемое
4. Завтра(обстоятельство) нас(дополнение) ждёт(сказуемое) новое(определение) испытание(подлежащее).
5. Брат с сестрой (оба слова - подлежащее) быстро(обстоятельство) бежали(сказуемое) к реке(обстоятельство).
Сложное:
Поднялся(сказуемое) сильный(определение) вытер(подлежащее), грянул(подлежащее) гром(сказуемое), и сильнейший(определение) дождь(подлежащее) застучал(сказуемое) по крышам(дополнение). - 3 основы.