В двух пробирках находятся растворы белка и аминоуксусной кислоты.Как определить содержание пробирок?
Можно добавить соль двухвалентной меди( биуретовая реакция-на наличие пептидных связей), в пробирке с белком раствор окрасится в фиолетовый цвет,а в пробирке с аминоуксусной кислотой изменений не произойдёт