Упр №23 планета знаний. СОСТАВЬ И ЗАПИШИ РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО САЛАТА.

Question

Упр №23 планета знаний. СОСТАВЬ И ЗАПИШИ РЕЦЕПТ ОВОЩНОГО САЛАТА.

Answer 1

Терка и несколько свежих овощей - вот и все, что нужно, чтобы приготовить салат из зеленой редьки. Салат получается легкий, витаминный, диетический - как и положено овощному салату.

Описание приготовления:
Прошлым летом впервые на даче посадили зеленую редьку. Редька взошла добротная, но тут возник вопрос - а что готовить из зеленой редьки? Среди нескольких блюд, которые мы перепробовали, наиболее удачным результатом нам показался салат из зеленой редьки. Так что - выкладываю простой рецепт салата из редьки, авось кому-нибудь пригодится:
1. Подготовим все ингредиенты.
2. На терке натираем сырую морковь (как морковь по-корейски).
3. Аналогично натираем редьку.
4. То же самое делаем с яблоком.
5. Выдавливаем чеснок.
6. Добавляем к чесноку сок половины лимона, перемешиваем.
7. В салатнице смешиваем тертую морковь, редьку, яблоко, лимонно-чесночной смесью и оливковым маслом, солим. Перемешиваем - и салат готов!   

Answer 2

Салат " Андалузский"
Состав:
огурец (средний) - 1 шт,
помидоры - 2-3 шт,
редька - (средняя) - 1 шт,
лук репчатый - 0,5-1 шт
для заправки
зелень укропа и петрушки,
бальзамический или винный уксус - 1 столовая ложка,
оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление:
Овощи вымыть и обсушить.
Редьку и лук очистить.
Помидоры, огурцы и редьку нарезать тонкой соломкой.
Лук нарезать четверть кольцами.
Приготовить заправку:
Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить и мелко порубить.
В миску положить рубленую зелень, добавить оливковое или растительное масло, бальзамический уксус, соль, перец. Заправку хорошо перемешать.
Все овощи аккуратно перемешать, выложить в салатник, полить заправкой и украсить зеленью.