Сколько - местоимение
1. н/ф - сколько
2. вопросительное
3. ед.ч., Им.п. (или В.п - в зависимости от значения в предложении), рода не имеет
4. вт. член - обстоятельство
такие - местоимение
1. н/ф - такой
2. указательное
3. мн.ч., Им.п., рода не имеет
4. вт. член - определение
этот - местомиение
1. н/ф - этот
2. указательное
3. ед.ч., м.р., Им.п.
4. определение