Золотистые - прилагательное, нач. ф. - золотистый, качественное, в положительной степени сравнения, в полной форме, мн. ч., И. п. / В. п. (зависит от предложения), определение.
Глаза - существительное, нач. ф. - глаз, нарицательное, неодушевлённое, мн. ч.,
2-е скл., И. п. / В. п. (зависит от предложения), подлежащее / сказуемое (зависит от предложения).
Выпустить - глагол, нач. ф. - выпустить, совершенный вид, переходный, невозвратный, в форме инфинитива, II спряжение, сказуемое / дополнение / обстоятельство (зависит от предложения).