Во-первых, именно тем, что она стихотворная. Стихом называется строчка. Сумма строчек - двустишие, четырех - катрен и т.д. Прозаическое же произведение состоит не из стихов-строчек, а из предложений, простых и сложных. Во-вторых, объемом. Наибольшая стихотворная форма - сонет (14-стишие), наибольшая прозаическая - роман-эпопея. В-третьих, в прозе преобладает повествовательная манера, в стихотворной речи всё определяется силой лирического чувства автора, которого нередко могут захлестывать эмоции. В-четвертых, ритм прозы спокойный, размеренный, без излишний повторов. В стихе имеется рифма, т.е. конечное созвучие строк. В-пятых, проза редко бывает напевной и музыкальной, тогда как для лирической поэзии, в особенности для любовной лирики, это очень присуще. В-шестых, проза сюжетна, движение стиха определяется исключительно волей автора, мысль которого может устремляться в разнонаправленные стороны одновременно\:))