Мясо во время варки теряет 35% своей массы. Сколько нужно взять сирого мяса,чтоб приготовить 65 порций вареного по 120г ?
65*120г=7800г=7кг 800г 1кг -100% хкг- 35% х=35/100=0,35=350г 1000-350=650 7800/650=12 ответ:12кг