все виды брожения глюкозы с примерами реакций
Все какие знаю 1) спиртовое брожение c6h12o6 (катализатор ферменты дрожжей) --> 2с2h5oh + 2co2 2) Молочнокислое брожение c6h12o6 ---> 2 ch3-ch(oh)-cooh 3) Маслянокислое c6h12o6 --> ch3-ch2-ch2-cooh(масляная кислота) + 2h2 + 2co2