Непонятно, зачем эта задача здесь. Это ведь для 1 класса на простейшую арифметику.
Вес всего салата = 200(морковь)+200(фасоль)+100(сухари)+100(майонез)=600г
Если поделить на 3, получится 200г порция, если на 4 - 150г порция. Разность 50г.
И всё-таки, в чём "изюминка" задачи? Может я что-то не дочитал или не учёл? Очень интересно бы узнать мотивы помещения этой задачи на этот ресурс.