"Не более одного" означает, что на верхней гране может быть только число 1. Остальные будут как раз "более одного". Значит есть всего один благоприятный исход. А общее количество исходов равно 6, так как выпасть может любое значение 1-6. Ответом будет отношение количества благоприятных для нас исходов к общему количеству, то есть 1 к 6.
Ответ: 1/6.