Не совсем понял вопрос, но напишу, как думаю. мне кажется что знаниями средних значений температуры будет не достаточно т.к. во многих науках предвещающих какие нибуть глобальные бедствия связанные с географией нужны точные значения температуры. также при банальных учебных будней когда ученику дается четкая граница температуры когда ог может не идти в школу, либо не кататься на лыжах, он должен знать точно температуру на текущий день. точная температура нужна при открытии теплиц так как у урожая есть узкие рамки температуры, при высоких температурах растения увядают, а при низких дают малый урожай.