Ястреб - фонетический анализ сделан неверно. Буква я" дает 2 звука в начале слова
Ястреб-я стреб (й* а с т р* и п ) -(Й*)-согл,звон,мягк,я -(а)-гласн,ударн. с-(С)-согл,глух,твёрд, т(т)-согл,глух,твёрд, р(р*)-согл,звонк,мягк. и(и)гласн,ударн. б(п)-согл,глух,мягк. 6 букв,7 звуков
[йастр'ип] 6 букв 7звуков