В состав желудочного сока входит соляная кислота, а также пищеварительные ферменты. Желудочный сок не повреждает стенки желудка, потому что на стенках желудка формируется слой слизи, которая имеет определенный состав, благодаря которому, эта слизь непосредственно защищает желудок.