1. К альдегидам и многоатомным спиртам так как она содержит гидроксоруппы и альдегидную группу
2. С6H12O6 + Cu(OH)2 --о.у.--> ярко - синее окрашивание
C6H12O6 + 2Cu(OH)2--t-->C6H12O7 + Cu2O + 2H2O
3. C6H12O6 + Ag2O --NH3/H2O--> C6H12O7 + 2Ag
Если нужна структурная формула
C6H12O7 - CH2OH - CHOH - CHOH - CHOH - CHOH - COOH