Весь май за исключением нескольких дней,шли беспрерывные дожди.
после слова май нужна запятая?
Весь май,за исключением нескольких дней,шли беспрерывные дожди.
можно проверить себя, если отбросить "за исключением нескольких дней" и прочитать предложение, то смысл не теряется!
Да, нужна.
...за исключением дней...- уточняет именно, ее обособляют с двух сторон.
Получится:
Весь май, за исключением нескольких дней, шли беспрерывные дожди.