Дефицит можно определить как спрос минус предложение.
Ведь если у тебя хотят купить 10 яблок, а у тебя их всего 5, значит на всех не хватит, и дефицит будет 10-5=5 яблок.
Основываясь на этом решаем задачку:
Дефицит = спрос - предложение = 5р +160-4р+20=р+180
Дефицит = р+180
любую цену хлеба подставляй, и ты получишь дефицит.
К примеру если хлеб стоит 10 руб, то дефицит будет 190 тыс. кг. хлеба.
если стоит 8 руб, то дефицит 188 тыс. кг. хлеба.