1) Смотря,Какие продукты ты имеешь на руках.
Допустим, в твоем распоряжении медь(a) и соль какой-либо кислоты.(б)
а) Сu + 4HNO3(конц) --> Cu(NO3)2 + 2NO2 + 2H2O
б) CuCl2 + 2AgNO3 --> Cu(NO3)2 + 2AgCl
2) NaNO3 - нужна нагреть и поднести тлеющую лучинку к пробирке. Выделившийся кислород послужит причиной возгорания лучинки.
NH4Cl - прилить какую-либо щелочь. Выделиться газ с резким запахом нашатыря.
Na2SO4 - добавить соль бария,на пример, BaCl. Получится белый нерастворимый осадок.