В любом стационарном сосуде с водой даже через сутки, без добавления консервантов типа ионов серебра сразу после кипячения, в ней развиваются аэрофильные микроорганизмы, большинство из которых токсичны для человека. Так, что хранить кипяченную воду можно не более суток
Так же выделяется незаметный осадок, который не очень полезен для здоровья, т. к засоряет почки и может привести к мочекаменной болезни и другим заболеваниям, но это происходит не за сутки, а за более длительный срок